-تعریف گیاه شناسی:
چوب عبارت است از مجموعه ای از بافت های ثانویه لینین شده گیاهان آوندی که در بین مغز و لایه زاینده (کامبیوم) ساقه و ریشه و شاخه ها قرار می گیرد.
۲-تعریف صنعتی چوب:
چوب عبارت است از ماده ای جامد و مختلخل فیبری شکل، که دارای ساختمان سازمان یافته ای است و از هر طرف نایکسان و ناهمگن می باشد.
۳-تعریف تجاری چوب:
چوب عبارت است از قسمت های داخلی ساقه، ریشه و شاخه درختان و درختچه ها که قابل تبدیل برای استفاده در مصارف گوناگون می باشد و میتوان با کار کردن بر روی آن به ارزش و مرغوبیت آن افزود.
مواد استخراجی تا ۵% وزن خشک چوب شامل:
– مواد معدنی مانند کربنات کلسیم، اسیدهای آلی
– هیدروکربورهای چرب و معطر
– ترپن ها، صمغ ها و کائوچو
– کینون ها و مواد رنگی
– آلکالوئیدها(سم ها)
– هیدرات کربن مانند نشاسته و قندها و…
مواد استخراجی را از طریق تقطیر چوب و افزودن موادی بر آن از چوب جدا می کنند، که در اثر این عمل موادی مانند ذغال اکتیو، اسید استیک و صمغ واکس به دست می آید.
در مجموع عناصر عمده تشکیل دهنده چوب شامل:
– ۵۰% کربن
– ۴۳% اکسیژن
– ۱٫۶% هیدروژن
– ۰٫۲% خاکستر
– ۰٫۰۴% ازت